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Pastel de carne molida

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Ingredientes:2 cucharadas de aceite,1 taza de leche, 3 huevos, 2 tazas de harina, 1 cucharada de polvo para hornear, 2 cucharadas de queso parmesano, cebolla cortada en cubos, 2 dientes de ajo, ½ libra de carne molida, sal y pimienta al gusto.

Preparación: Cocinar la media libra de carne molida junto con la cebolla, el ajo, el aceite, sal y pimienta al gusto.

Hacer una mezcla aparte con la leche, los huevos, las 2 tazas de harina y el queso parmesano, en la licuadora. Cuando esté la masa lista colocarla en un molde para hornear y agregarle la carne. Luego llevar al horno por 30 minutos.

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