Hogar

Enfrijoladas de chorizo

1 Mins read

Ingredientes: 2 tazas de frijoles cocidos, 1 chile serrano,12 tortillas, 300 gramos de chorizo, 1 taza de queso manchego rallado, 1 cucharada de aceite de oliva. sal al gusto

Preparación: Lo primero es licuar los frijoles. Luego se debe de calentar el aceite y sofreír los frijoles molidos. Sazonar con sal y reservar. A continuación se debe de sofreír el chorizo desmenuzado. Retirar el exceso de grasa y agregar el queso, dejando que gratine. Calentar las tortillas en un comal y rellenarlas con la mezcla de chorizo con queso. Colocar los tacos en un plato y bañarlos con la salsa de frijol. Finalizar espolvoreando un poco de queso y servir caliente.

Related posts
Hogar

Mermelada de calabaza

1 Mins read
Ingredientes: 1 kilo de calabaza, 750 g de azúcar, 2 vasos de agua, unas gotas de esencia de vainilla, canela en rama….
HogarMundo

Día de la Concientización sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos

2 Mins read
Se estima que se desperdicia el 17% de la producción total mundial de alimentos (11% en hogares, 5% en servicios alimentarios y…
HogarNacionales

Los tomates morados modificados genéticamente producen más antioxidantes

2 Mins read
La fruta modificada ha recibido la aprobación de los reguladores de Estados Unidos. Después de más de una década de desarrollo, el…

Leave a Reply

Your email address will not be published.